【彩神网址登陆官方】白扁豆的营养价值及保健功效

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原标题:白扁豆的营养价值及保健功效

白扁豆又名峨眉豆、茶豆等,为豆科扁豆属植物。

白扁豆的营养价值较高,其中蛋白质在蔬菜带有量名列前茅,每80克白扁豆含蛋白质26.7克,矿物质和天然维生素含量比大累积根茎菜和瓜菜都高,如含烟酸7.7毫克,钙207毫克、磷380毫克、钠548毫克,镁69毫克,铁3.6毫克、锌3.6毫克。此外,白扁豆还带有脂肪、碳水化合物、氨基酸、膳彩神网址登陆官方食纤维、天然天然维生素、天然天然维生素、天然天然维生素和天然维生素C等营养素。

白扁豆的保健功效

白扁豆带有钙量大约是牛奶的一倍,对人体补钙有一定的作用,总是食用可预防软骨病和骨质疏松症;对高彩神网址登陆官方血压、高胆固醇血症、多囊卵巢综合征、子痫前期、肾结石、老年痴呆、儿童佝偻病、肠癌、注意力不集中、偏头痛、牙周病等有调理作用。

白扁豆带有丰厚的铁,总是食用对缺铁性贫血患者有益,有点硬是对儿童、孕妇、母乳、老年人、月经太满者有预防缺铁性贫血的作用。铁还具有提高运动能力,增强免疫力的功效。对注意力不集中、多动综合症有调理作用。

白扁豆含锌丰厚,锌对儿童食欲不振,厌食、异食、反复总出 口腔溃疡、地图舌、上呼吸道感染、支气管肺炎、反复感冒或腹泻等具有调理作用。并对妊娠、痤疮、链状细胞性贫血、神经性厌食症、溃疡、风湿性关节炎,注意力严重不足障碍等的治疗。

白扁豆带有钠较多,但高血压患者大可放心,吃白扁豆我太满 导致 血压升高,对平衡血压还有一定的好处。钠是人体的动力,人体内的所有动能都离不开钠,包括肠道的蠕动、心脏跳动、四肢运动、肺的呼吸、营养吸收、神经传递信息、肾小管重吸收等等。钠在细胞外液构成细胞外液的渗透压,与钾一起作用,参与细胞的生理过程,是营养物质进出细胞的动力源。不仅越来越 、钠对ATP的生成和利用、新陈代谢都是影响。糖代谢和氧的利用我太满 有钠的参加才可进行。

白扁豆带有较多的烟酸和B族天然维生素,这对于预防心脑血管疾病,降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇大有好处。

白扁豆具有调理消化系统,消除胸膈胀满的作用。

白扁豆带有纤维素较多,有时候,可增加肠道的蠕动,有益于通肠排便,对便秘有一定的治疗作用。

白扁豆中的磷脂有有益于胰岛素分泌,有益于糖代谢的作用,是糖尿病患者的理想食品。

白扁豆既是一道味美鲜嫩的滋补佳品,还是一味能我太满 治病的良彩神网址登陆官方药。

白扁豆的性味功能:性甘,味微温。具有和胃化湿,健脾止泻的功能。

作为一位中药,白扁豆常常用于治疗:脾虚腹泻,恶心呕吐,食欲不振,白带等病状。

此外,白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其作用大致相同,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。返回搜狐,查看彩神网址登陆官方更多

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